بالفيديو- حواوشي البطاطس بدلًا من اللحم على طريقة الشيف أميرة شنب

مصراوي:

الحواوشي من الأكلات الشهيرة والمحبوبة، التي تلقى إقبالًا كوجبة خفيفة وسريعة، ويمكنك إعداد الحواوشي بطريقة سهلة دون استخدام اللحم، واستبداله بالبطاطس، وذلك بالوصفة التالية، على طريقة الشيف أميرة شنب، والتي أعدتها خلال برنامجها "أميرة في المطبخ"، المذاع على قناة "سي بي سي سفرة".

المقادير:

- فول صويا

- بصل مبشور

- بصل مقطع صغير

- ثوم مفروم

- فلفل أخضر

- بطاطس مهروسة

- باذنجان مشوى مفروم

- مشروم مفروم

- طماطم مفرومة

- جنزبيل بودرة

- ملح فلفل أسود

- قرفة ناعمة

- عيش بلدى

- زيت بهارات مشويات

طريقة التحضير:

- اخلطي البطاطس مع فول الصويا واهرسيه جيدًا، ثم ضيفي إليها كل المكونات.

- حضري العيش البلدي العادي وضعي فيه هذا الخليط ثم ادهني الصاج والعيش بالزيت.

- ادخليه الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج أو في الطاسة حتى يحمر العيش من الجانبين.