مكون سحري في مطبخك يقيك من السرطان والسكر

يحتوي الكركم على مادة الكركمين، وهي مضاد أكسدة قوي وله خصائص مضادة للالتهابات. أظهرت الدراسات أن الكركمين قد يساعد في الوقاية من السرطان والسكري، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى.

وبحسب ما ورد في صحيفة medicalxpress، إليك فوائد الكركم في الوقاية من السرطان

مضاد للأكسدة

يحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، والتي تلعب دورًا في تطور السرطان.

مضاد للالتهابات

يقلل من الالتهابات المزمنة، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

يثبط نمو الخلايا السرطانية

أظهرت الدراسات أن الكركمين يمكن أن يثبط نمو الخلايا السرطانية وانتشارها.

يعزز موت الخلايا السرطانية

يمكن أن يحفز الكركمين موت الخلايا السرطانية المبرمج.

فوائد الكركم في التحكم في سكر الدم:

يحسن حساسية الأنسولين

يساعد الكركمين على تحسين استجابة الخلايا للأنسولين، مما يساعد على تنظيم سكر الدم.

يقلل من مقاومة الأنسولين

يمكن أن يقلل الكركمين من مقاومة الأنسولين، وهي حالة تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

يقلل من امتصاص الجلوكوز

يمكن أن يبطئ الكركمين امتصاص الجلوكوز في الأمعاء، مما يساعد على منع ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات.

مضاد للالتهابات

يقلل الكركمين من الالتهابات المزمنة، والتي يمكن أن تزيد من مقاومة الأنسولين.

كيفية تناول الكركمإضافة الكركم إلى الطعام

يمكن إضافة الكركم إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الكاري والحساء والأرز والخضروات.

شرب شاي الكركم

يمكن تحضير شاي الكركم عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من الكركم المطحون إلى كوب منالماء الساخن.

تناول مكملات الكركم

تتوفر مكملات الكركم في شكل كبسولات أو أقراص.

اقرأ أيضًا:

هذا ما يحدث لصحة قلبك والكوليسترول عند تناول الفول

تناولها على مائدة السحور.. 5 مشروبات تحارب العطش في نهار رمضان

لا تهملها.. 5 علامات تستدعي فحص السكر فوراً في رمضان

في رمضان 5 فئات يجب أن تتجنب تناول المكسرات.. لهذه الأسباب

كواليس وأسرار مدفع الإفطار.. صدفة جعلته من طقوس رمضان