يحميك من السكتة الدماغية.. طعام يخفض الكوليسترول ويقي من أمراض القلب

كتب – سيد متولي

ارتفاع الكوليسترول، مثل ارتفاع ضغط الدم، قد لا يظهر بأعراض واضحة، لكنه يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة، حيث يسبب انسداد الشرايين ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

في حين أن الأطعمة الدهنية والمقلية قد تروق لذوقك، إلا أن الإفراط في تناولها يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار. لكن هناك نوعًا معينًا من الطعام يمكن أن يساعد في خفض هذه المستويات بشكل ملحوظ خلال أسابيع قليلة.

البقوليات: الحل الطبيعي لخفض الكوليسترول

كشف تقرير لصحيفة Express البريطانية أن تناول البقوليات، وخاصة الفاصوليا، يساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

البقوليات غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل كحامل طبيعي يساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الضار وتقليل امتصاصه من الأمعاء إلى مجرى الدم، إلى جانب تعزيز صحة الأمعاء.

أبرز البقوليات الفعالة في خفض الكوليسترول:

• الفاصوليا

• البازلاء

• العدس

وأشارت دراسة كندية إلى أن تناول حصة يومية من البقوليات، تعادل 100 جرام، لمدة 6 أسابيع، يمكن أن يخفض الكوليسترول بنسبة 5%.

كيف تضيف البقوليات إلى نظامك الغذائي؟

لتحقيق الفائدة القصوى، يمكنك تنويع طرق تناول البقوليات، مثل:

• إضافة الفاصوليا إلى وجبة الإفطار.

• استبدال اللحم بالعدس في صلصة المعكرونة.

• دمج الفاصوليا في أطباق الكاري أو السلطات.

اقرأ أيضًا:

هذا ما يحدث لصحة قلبك والكوليسترول عند تناول الفول

تناولها على مائدة السحور.. 5 مشروبات تحارب العطش في نهار رمضان

لا تهملها.. 5 علامات تستدعي فحص السكر فوراً في رمضان

في رمضان 5 فئات يجب أن تتجنب تناول المكسرات.. لهذه الأسباب

كواليس وأسرار مدفع الإفطار.. صدفة جعلته من طقوس رمضان