كتبت- آلاء نبيل

يعتبر التمر من الفاكهة التي تحتوي على محليات طبيعية، ما يجعل مذاقها الجيد لا يقاوم لدى معظم الأشخاص، كما يحرص العديد من الأشخاص على كسر صيامهم به خلال شهر رمضان.

لذا يجب عليك معرفة إذا كان التمر فاسد أم لا، لتجنب إلحاق الضرر بالصحة العامة بالجسم، وذلك وفقًا لما ورد في موقع thekitchn، والتي تتمثل فيما يلي:

تغير لونه

يجب التفرقة بين تغيير اللون الذي يشير إلى أن التمر فاسد، والآخر الذي يشير إلى أن التمر بدء في فقد رطوبته، حيث يتغير لون الطبقة الداخلية إلى الغامق بصورة بسيطة، ولكن إذا لاحظت ظهور بعض العفن، أو تغيير لونها إلى لون شديد الغمقان، من الداخل والخارج فمن الأفضل التخلص منه فورًا.

تخفيضات تصل لـ 70%.. أكواد خصم على خزين رمضان والأطعمة والأجهزة الكهربائية والملابس (اطلب وتصلك لبا

ظهور رائحة كريهة

تعتبر الرائحة من المؤشرات الواضحة التي تشير إلى فساد التمر، وعادة ما تكون لها رائحة قوية، أ,و نفاذة، يوضح ذلك إلى فسادها، لذا يجب رميها فورًا، وتجنب تناولها.

صلاحية الانتهاء

يجب التركيز على التواريخ الموجودة على العلب الخارجية التمر، حيث يمكن أن يوضح على فسادها، وأنها غير صالحة للتناول، حتى في حالة عدم ظهور العلامات المذكورة سابقًا، حيث يمكن أن يجذب التمر المنتهي الصلاحية الحشرات والديدان دون معرفتك لذلك، لذا يجب التحقق جيدًا من داخل التمر، وضرورة تخزينها وحفظها جيدًا، وعدم تركها مفتوحة.

لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا