ماذا يحدث عند إضافة نواة البلح إلى الأطعمة أثناء الطهي؟- لن تتوقع المفاجأة

كتبت- أسماء مرسي:

نواة البلح، ذلك الجزء المهمل غالبا، كنز من الفوائد الصحية، ولكن، هل تخيلت يوما ماذا يحدث عند إضافة نواة البلح إلى أطباقك أثناء الطهي؟

في هذا السياق، أوضحت أخصائية التغذية العلاجية شيماء فكري لـ"مصراوي" أن نواة البلح غنية بالأحماض الدهنية التي تُسهم في تسريع عملية الطهي، ما يجعلها إضافة قيمة لأي وجبة.

إضافة نكهة مميزة وقيمة غذائية:

لا تقتصر فوائد نواة البلح على تسريع الطهي فحسب، بل إنها تضفي نكهة فريدة ومميزة على الأطعمة، ما يجعلها خيارا مثاليا لتحسين مذاق الوجبات، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحتك وتمنح اللحم المسلوق قيمة غذائية إضافية.

الاعتدال:

ومع ذلك، لفتت الأخصائية إلى أهمية الاعتدال في استخدام نواة البلح، حيث يكفي إضافة حبة أو اثنتين فقط لتجنب أي آثار جانبية محتملة.

كما تنصح بضرورة غسل النواة جيدا قبل إضافتها إلى الطعام لضمان نظافتها وسلامتها.

اقرأ أيضا:

سم قاتل.. مشروب يسبب زيادة الأنسولين وتصلب الشرايين والنوبات القلبية

عدو خفي للكلى والضغط والكبد والكوليسترول.. احذر وضع هذا الطعام على مائدة الإفطار

5 أطعمة احذر تناولها بعد شرب القهوة في رمضان

ما الذي يفعله تناول طبق" فول بالبيض" على السحور؟

تدمر قلبك وترفع السكر وتسبب جفاف.. 5 مشروبات احذر كسر الصيام عليها