العدو الأول للقولون والكبد.. نوع طعام يدمر صحتك في الخفاء
قولون والكبد
كتبت- أسماء مرسي:
تعتبر الأطعمة المقلية من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ولكنها تشكل خطرا كبيرا على صحة الكبد والقولون، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المتحولة والسعرات الحرارية، ما يجعلها العدو الأول لهذه الأعضاء المهمة، وفقا لموقع "healthline".
تأثير الأطعمة المقلية على الكبد
تحتوي الأطعمة المقلية على نسبة عالية من الدهون المتحولة والسعرات الحرارية، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهني غير الكحولي، والذي قد يتطور إلى تليف الكبد إذا لم يتم علاجه.
تأثير الأطعمة المقلية على القلب والأوعية الدموية
تحتوي الأطعمة المقلية على نسبة عالية من الدهون المتحولة، والتي تتشكل عندما تخضع الدهون غير المشبعة لعملية الهدرجة.
هذه العملية تغير التركيب الكيميائي للدهون، ما يجعل من الصعب على الجسم تكسيرها، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل ارتفاع الكوليسترول الضار وانسداد الشرايين.
الأطعمة المقلية والسمنة
بسبب احتوائاها على سعرات حرارية أكثر من نظيراتها غير المقلية، لذا فإن تناول الكثير منها يمكن أن يزيد بشكل كبير من السعرات الحرارية التي تتناولها، ما يُسهم في زيادة الوزن والسمنة.
تأثير الأطعمة المقلية على القولون
الدهون الموجودة في الأطعمة المقلية تجعلها صعبة الهضم، ما قد يؤدي إلى الشعور بالثقل والانتفاخ والإمساك، كما أن تناول الأطعمة المقلية بكميات كبيرة يمكن أن يهيج القولون ويفاقم أعراض القولون العصبي.
اقرأ أيضًا:
سعرها خيالي.. سيارة طائرة تحلق لأول مرة فوق الأرض (فيديو مذهل)
حالة غريبة ونادرة.. اكتشاف جنينين داخل بطن رضيع
في الذكرى الخامسة لرحيله.. ما هو مرض الرفرفة الأذينية سبب وفاة مبارك؟
فيديو قد يعجبك:
