فيديو صادم.. "البذامة" حيلة لنفخ الفراخ بالمياه والنشا

كتبت- أميرة حلمي
قبيل شهر رمضان الكريم، تبدأ ربات البيوت في شراء العديد من المأكولات التي تكفي أيام عدّة لسفرة الشهر الكريم، تجنبًا للنزول خلال الصيام وخصوصا أيامه الأولى.
ولكن بعض معدومي الضمير يستغلون فرصة "موسم رمضان" في الغش التجاري، ولعل منه حيلة لنفخ الفراخ بالمياه والنشا من أجل زيادة وزنها.
في فيديو متداول كشف صاحب حساب على "فيسبوك" يدعى وائل صبري ويقول إنه صاحب أحد المطاعم، حيلة بعض المحلات لحقن الدجاج النيء بالمياه والنشا في النسيج العضلي لها بهدف زيادة وزنها.
وبدأ "صبري" يستعرض طريقة "البذامة" بحقن الدجاجة حتى تنتفخ وتزيد وزنها، حيث وصل وزنها إلى كيلو و355 جراما بعد أن كان وزنها قبل الحقن وكيلو و40 جراما، ثم توضع بعد ذلك في مياه ونشا وكربوناتو.
وأوضحت الدكتورة ضحى عبده رئيس قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومى للبحوث لـ"مصراوي" أن حقن الفراخ بالماء والنشا ليس له أي تأثير ضار على الصحة، ولكن هذا التصرف يندرج تحت مسمى الغش التجاري، ومن الأفضل شراء الدجاج من محلات ذو ثقة.
ووجهت نصيحة للمستهلك وهو التأكد من ذبح الفراخ وتنظيفها أمامك لتجنب الغش والتلاعب، والتأكد من شكلها الخارجي وألا تكون منتفخة.

اقرأ أيضًا:

لن تتوقع - هذا ما يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول العرقسوس في رمضان

تجنبها في رمضان.. أطعمة تضر بالقولون العصبي بشكل لا يصدق

هتقصر عمرك وتدمر قلبك.. 8 أطعمة ابتعد عنها في رمضان

"رمضان وش السعد عليهم".. 5 أبراج محظوظة للغاية

احذرها قبل رمضان.. علامة في البطن من أكثر أعراض سرطان "القاتل الصامت"