فطارك اليوم.. طريقة عمل مكرونة بالجبنة والفلفل

كتبت-شيماء مرسي

‎مكرونة بالجبنة والفلفل من الأكلات التي يرغب معظم الأشخاص تناولها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيرها، يقدم "رمضانك مصراوي" يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.

وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير ‎مكرونة بالجبنة والفلفل في المنزل بخطوات بسيطة، من خلال ما ذكر موقع " كوكباد".

المكونات:
كيلو مكرونة قلم.
جبنة رومي.
ثمرة فلفل أخضر.
٥ ثمرات طماطم.
فص ثوم مفروم.
١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا.
١/٢ ملعقة كركم.
١/٢ ملعقة توابل الدجاج.
رشة جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقتين ونصف سمنة.
مكعب مرقة.

طريقة التحضير:
قومي بسلق المكرونة ثم تصفيتها.

وبعدها قومي بوضع الطماطم في الخلاط.

ثم قومي بتقطيع الفلفل مكعبات صغيرة.

واحضري طاسة على النار وضعي بها السمن والثوم والفلفل.

وبعد ذلك ضعي الصلصة والتوابل وقومي بالتقليب جيدا وبعدها ضيفي المكرونة وقومي بالتقليب.

ثم قومي بتقطيع الجبنة الرومي وضعيها على المكرونة.