انطلاق أول مهرجان لإحياء تراث الأكلات المصرية سبتمبر المقبل

القاهرة-مصراوي:

ينطلق يوم 20/9 القادم المهرجان الأول من نوعه بمصر بهدف تنشيط السياحة والارتقاء بالمستوى الطهوي المصري. وسيكون "كرنفال إحياء تراث الأكلات المصرية" تحت رعاية منتجع ميركيور بالغردقة، معتمدا على تقديم الأكلات المصرية القديمة التراثية من مختلف أقطار الجمهورية من أقصى الصعيد إلى سيناء ومن المدن الساحلية إلى الدلتا وبلاد النوبة.

وتعتبر الثقافة الطهوية هي أهم ما يميز هوية الأمم والدول، فالمطبخ هو لغة الشعوب المشتركة والقوة الناعمة لها، وقد حرص كلا من الشيف محمود عبد الصادق رئيس المهرجان والشيف التنفيذي للمنتجع والشيف سامح عبد الحميد المسئول الإداري والشيف أحمد جابر المنسق للمهرجان وجميع طهاة وموظفين منتجع ميركيور أن يظهر عبق الماضي والتاريخ بشكل عصري ومتجدد من مختلف محافظات مصر، وسيكون ذلك وسط حضور رسمي من بعض الجهات الدولية كالمتحدث الرسمي باسم اتحاد الطهاة العالمي، مدحت عاكف.