لحفظ الإرث الثقافي.. القنصلية السعودية في الإسكندرية تحتفل بعام القهوة (صور)

الإسكندرية - محمد البدري:

احتفلت القنصلية العامة للمملكة العربية السعودية بالإسكندرية، اليوم الأحد، بيوم القهوة السعودية في فعالية استضافتها ساحة مكتبة الإسكندرية، وهي فعالية أطلقتها المملكة باعتبار 2022 عاما للقهوة في إطار الحفاظ على الإرث الثقافي السعودي.

جاء ذلك بحضور القنصل العام للمملكة العربية السعودية بالإسكندرية مزيد بن محمد الهويشان وعدد من الشخصيات الرسمية والاجتماعية ومشاركة كبيرة من المصريين وأبناء الجالية السعودية في محافظة الإسكندرية.

وذكر بيان صادر عن القنصلية العامة للمملكة العربية السعودية، أن القهوة ترتبط بالإرث الثقافي للمملكة العربية السعودية، عبر تاريخ حافل بالعادات والتقاليد، وقيم الكرم والضيافة،حتى أصبحت عنصراً رئيساً في الثقافة والموروث الشعبي السعودي، وعلامةً ثقافيةً تتميز بها المملكة، سواءً من خلال زراعتها، أو طرق تحضيرها وإعدادها وتقديمها للضيوف، ومن منطلق المكانة العالية لهذا الرمز الثقافي والوطني، جاءت تسمية عام 2022 بـ''عام القهوة السعودية''.

وجاء تنظيم القنصلية العامة للمملكة العربية السعودية لهذه الفعالية في مكتبة الإسكندرية للتأكيد على ارتباط القهوة وثقافتها بالهوية السعودية، وذلك انطلاقاً من خصوصية تعامل المجتمع السعودي معها ومع أجوائها المميزة، من حيث الزراعة والتحضير والتقديم، والتي لا تتوفر بنفس الكيفية في أي بلد آخر.

كما تهدف الفعالية إلى إبراز مظاهر الكرم والضيافة السعودية الأصيلة المرتبطة بالقهوة السعودية وعاداتها الفريدة، وإظهار التنوع الثقافي الكبير في المملكة، وذلك من خلال التنوع في طرق إعداد وتقديم القهوة السعودية، وتسليط الضوء على البُن الخولاني السعودي بوصفه منتجاً سعودياً أصيلاً، كما يتم تسليط الضوء على الأدوات والمكونات وطرق تحضير وتقديم القهوة السعودية.