أطعمة تهدد مرضى النقرس

- مصراوي

أوصت الجمعية الألمانية للروماتيزم مرضى النقرس بتعديل النظام الغذائي إلى جانب العلاج الدوائي، وذلك لتجنب نوبات المرض.

ولهذا الغرض، ينبغي على المرضى التخلي عن الأطعمة المحتوية على مادة "البيورين"، مثل أحشاء الحيوانات وفواكه البحر وبعض أصناف الأسماك مثل التونة، بحسب ما ذكرته وكالة DPA الألمانية.

وأرجعت الجمعية السبب في ذلك إلى أن مادة "البيورين" تتحول في الجسم إلى حمض اليوريك، والذي يتعذر تصريفه لدى المرضى، مما يؤدي إلى استجابات التهابية، وبالتالي تحدث نوبات النقرس.

وعلى الجانب الآخر، يمكن لمرضى النقرس تناول الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم والقهوة بلا مشاكل.

وإلى جانب تعديل النظام الغذائي، يمكن للمرضى تجنب نوبات النقرس من خلال المواظبة على ممارسة الأنشطة الحركية والحفاظ على الوزن الصحي للجسم، وذلك كي لا يصير النقرس مرضا مزمنا يهدد المفاصل بأضرار مستديمة.