أسهل طريقة لعمل المهلبية كريمية على الطريقة التركية

تعتبر المهلبية من الحلويات الباردة الشهية التي يفضلها الكبار والصغار ايضاً خاصة في فصل الصيف، لذا يقدم لكِ سوق مصراوي أسهل طريقة يمكن أن تقدمي بها المهلبية اللذيذة والصحية لأطفال في المنزل على الطريقة التركية وبأقل تكاليف

المكونات:-

- لتر من الحليب

ونرشح لكِ "حليب المراعي" كامل الدسم وعالي الجودة

- 2 ملعقة كبيرة نشا

ونرشح لك "نشا ذرة من دريم" مصنوع من دقيق الذرة عالي الجودة

- نصف كوب سكر

ونرشح لك "سكر أبيض من الضحى" مكرر بشكل طبيعي دون أن يتم التلاعب بها أو معالجتها كيميائيا

- 1/3 كوب من الدقيق

ونرشح لك "دقيق فاخر من ريحانة" بدون تبييض يلبي جميع الأغراض ويستخدم في إعداد جميع أنواع المخبوزات

- فانيليا

ونرشح لك "فانيليا سائلة من دوبيلا" يستخدم لتحسين مذاق الطعام

- باكت من الكريم شانتيه

ونرشح لك "كريمة خفق من دريم" لتذوق نكهة فنجان قهوة طازج مع كيس الكريمة المخفوقة. يحتوي على كمية كبيرة من النكهة اللذيـذة لمذاق مثالي"

- قطعة من الزبدة

طريقة التحضير :-

- في إناء نضع ¼ كوب من الحليب والنشا مع التقليب واتركيهم مؤقتاً

- في إناء أخر نضع الكمية المتبقية من الحليب، ومعها السكر والدقيق مع التقليب على البارد حتى يتم مزجهم، ثم ارفعيهم على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يتكون قوام ثقيل

- عندما يتكون معكِ قوام ثقيل ضعي خليط الحليب والنشا مع الاستمرار في التقليب على نار هادئة لمدة 3 دقائق

- ارفعي الخليط من على النار وضعي الفانيليا والكريم شانتيه مع التقليب، ثم ضعي قطعة الزبدة واستمري في التقليب حتى أن تذوب الزبدة تماماً

- ضعيها في أكواب أو الأطباق المخصصة وزينيها بالمكسرات أو صوص الشيكولاته وضعيها في الثلاجة

- تقدم باردة أو ساخنة حسب الرغبة