القراصية "مش بس للحلويات".. تعرف على طريقتها في طواجن اللحوم والدجاج

دجاج بالقراصيه على طريقة نادية سرحان

    المقادير:

    - دجاجة
    - بصلة مقطعة صغير
    - ثوم مهروسة
    - زيت
    - ملعقة صغيرة جنزبيل
    - ملعقة صغيرة بودرة زعفران
    - عود قرفة
    - نصف كيلو قراصيه
  - ملعقة كبيرة سكر
 - ملعقة كبيرة زبدة
 - ملعقة صغيرة قرفة
- 100 جرام لوز مقلي
    - سمسم محمر


    الخطوات:

    - ضعي الدجاج حتى يحمر من الجانبين في حلة على النار.
    - اضيفي البصل والتوابل بمجرد أن يذوب البصل أضيفي الماء و اتركيها لتنضج قليلا
    - ضعي القراصيه مع ماء ساخن في حلة أخرى.
    - اضيفي إليها السكر والزبدة وأعواد القرفة وقلبيها جيدًا.
    - قدمي الدجاج مع القراصيه وزينيها بالسمسم واللوز.