5 وصفات غير تقليدية لعمل الكنافة بالمنزل في "رمضان"

أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات

المقادير:

١/٢ كيلو كنافة
٣/٤ كوب كريمة للحلويات
١/٢ ٢ كوب حليب كامل الدسم
١/٢ ملعقة صغيرة عصير ليمون
٣ ملاعق كبيرة سكر
١/٢ ملعقة صغيرة فانيليا
٢ ملعقة كبيرة سمن
فستق للتزيين

الطريقة:

- في هذه الوصفة ستحتاجين أقماع متساوية من الألومنيوم لعمل أصابع الكنافة. كل ما عليك فعله هو لفها حول الأقماع. بعد فتحها.

-ادهني الصينية بالسمن واتركيها جانبا.

- ابدأي بلف شرائح من الكنافة حول كل قمع بداية من الأسفل إلى الأعلى ثم قصي الزوائد.

- ضعي أقماع الكنافة في الصينية وادخليها الفرن وابدأي في تحضير الكريمة في هذه الأثناء.

- ضعي الحليب على النار حتى الغليان ثم ضيفي الليمون وقلبي حتى يتخثر الحليب، صفي الحليب ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.

- اخفقي الكريمة مع الفانيليا والسكر ثم ضيفي الحليب إلى أن يصبح سمكها مناسبا ثم ضعيها في قمع تزيين الحلوى.

-بمجرد أن تنضج أقماع الكنافة ويصبح لونها ذهبيا، اخرجيها من الفرن ووزعي الكريمة بداخلها ثم زينيها بالفستق.

- انتهي بتوزيع الشربات عليها وقدميها.