إفطار رمضان: صدور الدجاج بالفلفل الملون وكنافة بالكاستارد

طريقة عمل الارز المفلفل

وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص: 2

المقادير: 2 x كوب (240 مللى) ماء، 2 x كوب (140 جرام) أرز عادى، 1 x معلقة كبيرة سمن، 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)، 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)

الخطوات: هنقدح السمن و نضيف إليه الماء و الملح و الفلفل و نسيبه يغلي. هنقّى الأرز جيّداً ثمّ يغسل حتّى يصبح ماء الغسل صافياً و نتركه يجف. و بعدين نضيفه إلى الماء المغلي و نسيبه حتى يتشرب الماء . نهدي النار شوية و نسيبه لمدة 15 دقيقة حتى تمام التسوية ثم يقدم بألف هنا و شفا.