طريقة عمل شوربة الذرة

للذرة فوائد متعددة لذلك نقدم لك شوربة الذرة المليئة بالقيم الغذائية

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 40 دقيقة

الوقت الكلى: 50 دقيقة

عدد الاشخاص: 5

المقادير

• 4 ½ x كوب (240 مللي) ماء (ساخن)
• 2 x معلقة كبيرة شوفان
• 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
• 1 x معلقة صغيرة جنزبيل (مطحون)
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x عدد صدور دجاج مخليه (مقطع)
• 1 x كوب (140 جرام) ذرة
• 1 x معلقة كبيرة صويا صوص
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x معلقة كبيرة دقيق
• 1 x عدد بصل أخضر (للتزيين)
• 1 x عدد مكعب مرقة دجاج
• ½ x كوب (140 جرام) شعرية
• 1 x عدد بصلة مفرومة

الخطوات

1. في حلة سخني الزيت وشوحي البصل المفروم مع القليل من الملح والفلفل لحد ما يذبل.
2. وضيفي قطع الدجاج وقلبيهم حتى تنضج.
3. ثم ضيفي الذرة وقلبيهم لدقيقة، وضيفي مكعب المرق والزنجبيل وصلصة الصويا والدقيق.
4. وقومي بقلب المكونات حوالي دقيقة، وضيفي الماء الساخن.
5. وغطي الحلة واتركِ الشوربة حتى تغلي على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.
6. وضيفي الشعرية والشوفان واتركِ المزيج لـ 10 دقائق إضافية حتى تغلي.
7. ثم ضيفي شوربة الذرة في أطباق التقديم وزينيها بالبصل الاخضر وتقدم ساخنة. بالهنا والشفا.