لمرضي السكري.. خضروات عليك تناولها تختم بها صيام رمضان

كتبت-هدير غيث:

يحاول بعض مريضي السكري اتباع نظام غذائي في رمضان، لتجنب تعرضهم إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولكن هناك بعض الخضروات يُنصح بتناولهم لها، لحصول أجسامهم على مزيد من الفوائد، وذلك وفقًا لما ذكره موقع "Healthsite":

1-الخيار

-غني بفيتامين "ج"، الذي يعمل على بناء الغضاريف، والأوعية الدموية، والجلد.

-يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، لما يساعد على إنقاص الوزن.

2-السبانخ

- تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.

- مفضل تناولها لمرضي السكر، لما تحتويها من نسبة عالية من الحديد.

- يفضل استخدام اوراقها طازجة، وليس مجمدة، للحصول على كمية كبيرة من الفيتامينات المتواجدة بها.

3-الطماطم

- غنية بفيتامين "ج" الذي يعمل على تجديد خلايا الجسم.

- غنية بفيتامين " أ " الذي يساعد على تقوية المناعة ضد كثير من الأمراض.

- تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحراري، مما تساعد على إنقاص الوزن.

4-البروكلي

- يحتوي على نسبة عالية من الألياف والحديد المفيدة لدى مريض السكري، كما أنه يساعد على انقاص مزيد من الوزن.