لتجنب تعرضك لنصب بائعي الخضروات.. إليك سر طريقة اختيار الطماطم السليمة

كتبت-هدير غيث:

عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، في حلقة اليوم الأربعاء، من برنامجها على قد الأيد، الذي يعرض على قناة "cbcسفرة"، تقريرًا من أحد محلات بيع الخضروات، موضحًا طريقة اختيار الطماطم السليمة، الصالحة للتناول، وغير معرضة للإفساد سريعًا.

وقال البائع إن هناك بعض الطرق التي توضخ لك سلامة الطماطم عند شرائها من السوق:

1- أن تكون الطماطم ناضجة "ناشفة".

2- عدم احتواء حبة الطماطم على أي ثقب، تجنبًا لوجود أي "تسوس" داخلي.

3- أن تكون الطماطم حمراء اللون.

كما وضح بائع الخضروات أن هناك نوعان للطماطم في السوق المصري، ويختارها الذبون حسب رغبته:

1- طماطم بلحة، وهي التي تحتوي على كمية كبير من الطماطم، وقليل من مياهها.

2- طماطم مدورة، تحتوي على كمية كبيرة من مياه الطماطم.