مشروب شهير ورخيص يقلل من خطر الموت المبكر وتلف القلب

كتب – سيد متولي

يتميز الشاي بتركيبته الغنية بمركبات البوليفينول، بما في ذلك مضادات الأكسدة والإيبيكاتشين، التي تمتلك خصائص قوية مضادة للالتهابات. وقد ربطت العديد من الدراسات هذه المركبات بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتعزيز طول العمر.

بحسب الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، فإن تناول الشاي بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الوفاة من جميع الأسباب، فقد أظهرت دراسة شملت أكثر من 14,000 شخص أن محبي الشاي يتمتعون بحماية أكبر ضد أمراض القلب والسكتات الدماغية، حيث انخفضت لديهم المخاطر بنسبة 39%، كما سجلت الدراسة انخفاضًا بنسبة 56% في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية القاتلة، و29% في معدل الوفيات مقارنة بمن لا يشربون الشاي، وفقًا لصحيفة إكسبريس البريطانية.

الشاي الأخضر أم الأسود؟ أيهما الأفضل لصحة القلب؟

يعد الشاي الأخضر والأسود من أكثر الأنواع فائدة لصحة القلب، لكن تأثيراتهما قد تختلف. فوفقًا لدراسة نشرتها Science Daily، يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من البوليفينول، مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب وعوامل الخطر المصاحبة لها، مثل ارتفاع ضغط الدم واضطرابات الدهون.

أما الشاي الأسود، الذي يخضع لعملية تخمير تؤدي إلى أكسدة البوليفينول، فقد يفقد بعضًا من خصائصه المضادة للأكسدة. كما تشير بعض الأبحاث إلى أن إضافة الحليب إلى الشاي الأسود قد تقلل من فوائده الصحية.

تأثير الشاي على صحة الشرايين

في دراسة أجريت عام 2016 بجامعة كيوتو، وجد الباحثون أن مركبات البوليفينول الفريدة في الشاي الأخضر تعزز إنتاج الإيلاستين، وهو بروتين أساسي يمنح الشرايين قوتها ومرونتها. وأشار الباحثون إلى أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر قد يساعد في الوقاية من تمزق الشرايين، رغم أن الجرعة المثلى لا تزال قيد الدراسة.

تشير هذه النتائج إلى أن شرب الشاي، خاصة الأخضر، قد يكون له تأثير إيجابي كبير على صحة القلب والأوعية الدموية، لكن طرق التحضير تلعب دورًا مهمًا في الاستفادة القصوى من فوائده.

اقرأ أيضا:

يسبب العطش الشديد.. تجنب تناول هذا المشروب بعد السحور

يسبب تلف الكبد.. نوع طعام شهير احذر تناوله في هذه الحالة

أفضل وأسوأ المشروبات للصائمين رمضان.. وهذا تأثيرها على الجسم

مفاجأة.. ماذا يحدث للقلب وضغط الدم خلال الصيام؟

سلي صيامك.. 10 صور لـ ولادة طفل بـ أذن على خده- ما قصته؟

علامة غريبة تدل على الإصابة بـ نقص الحديد وفقر الدم.. صحتك في رمضان

حسب برجك.. اعرف أنت مين من شخصيات مسلسل "أشغال شقة جدا"

سعر صادم لبدلة زينة في برنامج رامز إيلون مصر

منها ضرب الزوجات قبل الإفطار .. إليك أغرب عادات رمضان حول العالم