تناوله في رمضان .. نوع خضار قد يقوي القلب ويمنع السرطان

كتب – سيد متولي

يقبل العديد من الصائمين على تناول الباذنجان على الإفطار في شهر رمضان، لكن هل تعرف فوائده الصحية على الجسم؟.

وبحسب موقع medicalnewstoday، فإن هذا النوع من الخضار قد يساعد على تقوية القلب ومحاربة مر ض السرطان، إضافة إلى فوائد أخرى تتمثل في:

الباذنجان والقلب

الباذنجان يحتوي على نسبة من الألياف وحمض الكلوروجينيك، ما يساعد في تقليل مستوي الكوليسترول الضار في الدم، وتحفيز مستوي الكوليسترول الجيد، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

الباذنجان والسرطان

الباذنجان يحتوي على البوليفينول، ما يساعد على حماية الجسم من مرض السرطان، كما أنه غني بالأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك الذي يقي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.

فوائد أخرى لتناول الباذنجان في رمضان

الباذنجان يعمل على تحسين صحة الدماغ، إذ يلعب الناسونين الموجود بجلده في حماية أغشية خلايا الدماغ من التلف، ما يمنع الإصابة بالالتهاب العصبي.

الباذنجان يحافظ على صحة العين، كونه غني بمضادات الأكسدة التي تسمي" لوتين وزياكسانثين"، لذا يساهم في منع الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.

الباذنجان يعمل على إنقاص الوزن بسبب احتوائه على كمية وفيرة من الألياف الغذائية، ما يؤدي إلى تعزيز الشعور بالشبع.

أقرا أيضا:

أفضل 4 أطعمة تعزز الذاكرة- تناولها على الإفطار والسحور

7 أطعمة غنية بالألياف لتحسين عملية الهضم في رمضان

ما تأثير تناول "المنشطات" على صحة الرياضيين؟

كيف يؤثر الصيام المتقطع على صحة القلب؟

هذا ما يحدث لجسمك عند تناول البنجر على السحور في رمضان