ترفع الكوليسترول وتسبب الجلطات.. أطعمة شهيرة على مائدة رمضان ابتعد عنها

كتب- أحمد الضبع:

مع احتمالية تعرض الجسم للجفاف في ساعات الصيام خلال شهر رمضان، يصبح اختيار الأطعمة على مائدة الإفطار عاملًا أساسيًا في الحفاظ على الصحة، خاصة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، فبينما يبحث الصائمون عن وجبات مشبعة ومغذية، قد تكون بعض الأطعمة الشائعة سببًا في ارتفاع الضغط وزيادة مخاطر الجلطات القلبية والسكتات الدماغية، دون أن يدركوا ذلك.

وحذر الدكتور شهاب صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، من أن بعض الأطعمة الشائعة على موائد الإفطار الرمضانية قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل خطير، ما يزيد من خطر الإصابة بالجلطات والسكتات القلبية، خاصة لدى مرضى الضغط المرتفع.

الخبز الأبيض والكربوهيدرات

وأكد "صلاح" في تصريحات لـ"مصراوي" أنّ الخبز الأبيض، المكرونة، والأرز الأبيض من أسوأ الاختيارات لمرضى الضغط، إذ تفتقر إلى الألياف والعناصر الغذائية المهمة، ما قد يؤثر سلبًا على صحة القلب.

ونصح أخصائي التغذية العلاجية باستبدالها بالخبز المصنوع من القمح الكامل، الأرز البني، والشوفان، نظرًا لاحتوائها على ألياف قابلة للذوبان مثل "بيتا جلوكان"، التي تساعد في خفض الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية.

منتجات الألبان كاملة الدسم

أوضح أن الألبان كاملة الدسم قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، ما يزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم، لذا يُفضل اختيار الحليب نصف الدسم، والزبادي قليل الدسم للحفاظ على صحة القلب.

بدائل صحية تحمي قلبك في رمضان

لتعزيز صحة القلب والحفاظ على ضغط الدم، أشار "صلاح" إلى إدخال البقوليات والمكسرات والبذور والفواكه والخضروات، ضمن النظام الغذائي اليومي، إذ توفر هذه الأطعمة مصادر غنية بالألياف، وتساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول وضغط الدم.

اقرأ أيضا:

"الحق نفسك".. تناول البيض بهذه الطريقة يصيبك بالسرطان

سم لذيذ على سفرتك.. نوع طعام شهير يسبب الإصابة بـ5 أمراض خطيرة

تبدأ من 30 جنيه.. أسعار ياميش رمضان في ٤ متاجر شهيرة

تحميك من سرطان القولون.. 5 مشروبات تقي من السكتة القلبية

ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول النسكافيه