نوع من الفانيليا بـ21 ألف جنيه.. اعرف سبب ارتفاع سعرها
الفانيليا
كتبت - نور جمال
الفانيليا من أكثر عوامل النكهة شهرة في العالم، وذلك لمذاقها اللذيذ ورائحتها المهدئة.
ويتم استخدام مستخلص الفانيليا في الأطعمة والعطور والمنتجات الصيدلانية، فهي من بين أغلى ثلاث بهارات في العالم، جنبًا إلى جنب مع الزعفران والحبهان.
بالإضافة إلى تنوعها وأهميتها في عالم الطهي، فإنها مفيدة جداً لصحتك وفي هذا التقرير سنعرض لكم سعرها وفوائدها، وذلك بحسب ما جاء في موقع "healtline".
سعرها؟
يتعدى سعر الفانيليا الأفريقية الأصلية، 21 ألف جنيه، ويتم استيرادها من جنوب أفريقيا.
فوائدها؟
-مليئة بمضادات الأكسدة
تحتوي الفانيليا على مركبات مثل الفانيلين وحمض الفانيليك، والتي ثبت أن لها تأثيرات مضادة للأكسدة.
-تعالج الالتهابات
ثبت أن المركبات المركزة من الفانيليا تمتلك خصائص مضادة للالتهابات المفاصل.
طبيبة تحذر: علامة إن وجدتها في السوبيا فاتركها فورا ولا تشربها
-مفيدة للأعصاب
تشير الأبحاث إلى أن بعض مكونات الفانيليا يكون لها تأثيرات على الأعصاب، وعلى صحة دماغ الإنسان عند تناولها كجزء من نظام غذائي عادي.
-تساعد في تقليل تناول السكر المضاف
تساعد إضافة مستخلص الفانيليا إلى الأطعمة والمشروبات في تقليل تناول السكر المضاف.
فيديو قد يعجبك:
