خبيرة تنصح بتناول السمك مرتين أسبوعيا.. وهذا النوع الأكثر فائدة

كتبت- أسماء مرسي
يحمل السمك فوائد عديدة لجسمك، وهو من أفضل أنواع الطعام الذي دوما ما ينصح به خبراء التغذية.
وقالت خبيرة التغذية لورين مانكر لـ إن جميع أنواع الأسماك مفيدة للصحة بشكل أو بآخر، يجب تناول هذا المنتج 2-3 مرات في الأسبوع. ومع ذلك، وفقًا للخبيرة، فإن الأكثر فائدة هو بولوك.
وقالت الخبيرة: "بولوك هي السمكة المفضلة لدي، وفي رأيي المتواضع، إنها السمكة رقم واحد".
وأشارت مانكر إلى أن هذا النوع من الأسماك له نكهة خفيفة وغني أيضًا بفيتامين ب 12 والسيلينيوم والبروتين والنياسين. بالإضافة إلى ذلك، وفقًا للخبيرة، يمكن أن تلبي حصة واحدة فقط من بولوك 10٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين د والبوتاسيوم، وفقا لسبوتنيك
وأضاف خبيرة التغذية أن هذا النوع من الأسماك يحتوي على ما يصل إلى 100 ملغ من أوميغا 3، والتي يمكن أن تقلل من خطر الموت بنسبة 13٪. يحتوي بولوك أيضًا على القليل من الزئبق، وبالتالي فهو من أكثر الأصناف أمانًا.
وأوضحت الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية، في تصريحها لـ "مصراوي" فوائد تناول السمك على الإفطار، وهي:
- مصدر جيد للبروتينات والأوميجا 3، والدهون الصحية، فضلا عن يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
- بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين A، إذ يحافظ على صحة العين، ويعزز صحة البشرة.
- يلعب فيتامين D دورا مهما في الحفاظ على صحة العظام، وتنشيط حرق دهون الجسم.
- كونه غني بفيتامين B complex الضروري لتدعيم صحة الجهاز العصبي.
- يساهم معدن اليود الموجود في السمك على الحفاظ على صحة الغدة الدرقية.
- نظرا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد، إذ يؤدي تناوله إلى تكوين كرات الدم الحمراء، وبالتالي الوقاية من الأنيميا.

اقرأ أيضا:

منها الجبن.. أطعمة ومشروبات تجعلك تشعر بالجوع بعد تناولها في السحور