سحورك اليوم| طريقة تحضير أومليت الجبنة الشيدر بخطوات بسيطة

كتبت-شيماء مرسي

أومليت الجبنة الشيدر من الأطعمة التي يفضل بعض الأشخاص تناولها على مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيره بأكثر من طريقة، يقدم "رمضانك مصراوي" يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.

وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير أومليت الجبنة الشيدر في المنزل بخطوات بسيطة، كما ذكرت الشيف فاطمة أبو حاتي، وفق ما ذكرت عبر صفحتها الشخصية" إنستجرام".

المكونات:

بيض.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

مكعبات جبن شيدر.

طماطم شيري انصاف.

رشة زعتر.

رشة ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير:

لتحضير الأومليت احضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه البيض والفلفل الأسود والزعتر وانصاف الشيري، وبعدها احضري مقلاة وضعي بها الزبدة واتركي المقلاة على نار متوسطة حتى تسيح الزبدة وتسخن، ثم ضعي خليط البيض في المقلاة واتركيه بدون تقليب فقط قومي بتوزيعه على المقلاة بالتساوي، وضعي على الوش مكعبات الجبنة وقومي بتغطيته واتركي البيض علي نار متوسطه حتى ينضج.