احذر تناول الكنافة بكثرة في رمضان.. لها أضرار

كتبت- أسماء مرسي:

الكنافة من الحلويات الأكثر شهرة والمفضلة لدى الكثيرين في شهر رمضان، ويُقبل البعض على تناولها بعد الإفطار بإفراط، دون وعي أن ذلك يسبب العديد من المشاكل الصحية للإنسان.

يوضح الدكتور حازم علي أخصائي التغذية، أن العديد من المكونات تدخل في عمل الكنافة، كاللبن والسكر، والكثير من ربات البيوت يفضلن تحضير الكنافة بالسمن البلدي.

بالإضافة إلى أن شربات الكنافة الذي يستخدم في التحلية له العديد من الأضرار لصحة الجسم، لأنه عبارة عن سكر محروق، لذلك يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات، والسعرات الحرارية، والدهون المشبعة.

ولا يمنح الجسم العناصر الغذائية المهمة، ولا يُنصح لمرضى السكر أو ضغط الدم بتناول كميات كبيرة، لأن قد تساعد على ارتفاع مستويات السكر والضغط في الجسم.

ولا يوصي بتناولها للأطفال، نظرا لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات، ما قد تؤدي إلى تسوس الأسنان.

كما نصح بضرورة تجنب تحليتها الكنافة بالسكر، واستبدالها بالعسل والمكسرات، وبهذه الطريقة تصبح وجبة صحية ذات قيمة غذائية، نظرا لاحتوائها على الألياف الطبيعية والنشويات ذات قيمة غذائية.

وتابع أخصائي التغذية: كما يمكن تناول الكنافة بهذه الطريقة كوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور، تمنحك شعورا بالشبع والامتلاء.

اقرأ أيضا:

احذر تناول عجين الكنافة والقطايف.. قد تصاب بالتسمم الغذائي

أبرزها تقوية المناعة.. 8 فوائد صحية لتناول الأناناس بعد الإفطار في رمضان