احذر.. 3 عادات خاطئة قبل الطعام تضر بالصحة

وكالات:
كشفت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أن بعض هذه السلوكيات الخاطئة التي يتبعها البعض قبل تناول الطعام تجعل الطعام ضارا بالصحة، وتنقل إلى الجسم البكتيريا والجراثيم.
وذكر تقرير أن غسل البيض النيئ واللحوم يساعد على انتشار الجراثيم على الأسطح بالمطبخ، ويجب العلم بأن أفضل طريقة للتخلص من تلك البكتيريا تكون بالطهي الجيد، وفق ما نقل موقع "البيان" الإماراتي.
وحذر التقرير من تذوق الطعام للتأكد من عدم فساده، لأن القطعة التي يتم تذوقها إذا كانت فاسدة، قد تحتوي على العديد من البكتيريا الضارة التي تسبب مشكلات صحية.
وأشار التقرير إلى أن عدم غسل اليدين قبل الطهي يؤدي إلى انتقال الكثير من الجراثيم والبكتيريا والفيروسات الأيدي، ثم الطعام عند لمسه.