بالفيديو-طريقة عمل "البيتي فور" الملون

كتبت-آية شطوري

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل البيتي فور الملون بمناسبة عيد الفطر المبارك، كما نوهت على ضرورة تحضير الطريقة بمساعدة أطفالك حتى يشعرون بفرحة العيد.

المقادير:

نصف كيلو دقيق

ربع كيلو من زبدة الصفراء

رشة ملح

كوب سكر بودرة

2 بيضة

2 باكو فانيليا

معلقة كبيرة كاكاو

لون طعام اصفر

لون طعام أحمر

طريقة تحضير البيتي-فور الملون:

-قومي بضرب الزبدة مع الدقيق بمضرب كهرباء أو يدوي أو بيدك، وقومي بتقسيم الزبدة بعد ضربها الي 3 قطع، وقومي بتكويرها.

-قومي بوضع اللون المراد على القطع المقسمة، وقومي بفرد العجين مثل البيتزا.

-واتركي العجين في الثلاجة لمدة ساعة، ثم قسميه على هيئة بيتي فور صغير أو متوسط الحجم حسب الرغبة ثم ضعيه في الفرن من 20 الي 25 دقيقة.

يمكنك تزينه بالمكسرات أو الشكولاتة الداكنة أو البيضاء.