بالفيديو - طريقة تحضير بسكويت العيد الملون لأطفالك

كتبت-آية شطوري:

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير بسكويت عيد الفطر الملون للأطفال، وأشارت إلى ضرورة تحضير المكونات وطريقة العمل مع أطفالك لكي يشعرون بنتيجة عملهم وتحضيرهم لأجواء عيد مميزة وسعيدة.

أولا - المقادير:

3 كوب من الدقيق

كوب سمنة

كوب سكر بودرة

2 بيضة

2 كيس فانيليا

نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر

ألوان طعام صحية

نصف معلقة نشادر-كاكاو

ثانيا - طريقة تحضير بسكويت عيد الفطر الملون:

- ضيفي السمنة مع السكر البودر وقومي بضربهم في الخلاط أو في إناء مع مضرب يدوي.

- ثم ضيفي الفانيليا والبيض أثناء الضرب، وقومي بإضافة الدقيق تدريجًا على الخليط أثناء الضرب مع البيكنج بودر.

- استمري في ضرب المكونات حتى تصبح عجين، وإذا كانت العجين غير لين يمكنك إضافة كوب مياه أو كوب حليب.

- يمكنك تقسيم العجين على ثلاث أو أربع قطع للتوين حسب الرغبة أحمر، أخضر، أصفر.

- قومي بتكوريها وخلط اللونين بجوار بعضهما.

- ضعي العجين في صينية في فرن ساخن من 25 إلى 30 دقيقة.