أشهر 6 أنواع تمر في الشرق الأوسط.. هل تعرفها؟

كتب - حسام سليم:

التمر من الأركان الأساسية لشهر رمضان خاصة على مائدة الإفطار، وذلك لاقترانه بسنة النبي، وتتعدد أنواع التمور في الشرق الأوسط، لكل نوع منها ذائقة مختلفة.

وفي تقرير لها، قدمت صحيفة "Arab News" السعودية، أبرز 6 أنواع للتمور في منطقة الشرق الأوسط:

دجلة نور

هو النوع الأبرز من التمور في شمال إفريقيا، في الجزائر وليبيا وتونس، وهو بلح شبه جاف ويستخدم عادة في الطهي، واسمه يعني "تمرة النور". ويتميز بنكهته الأصيلة.

الحلاوي

يُزرع في العراق، حلو المذاق مثل العسل، ويعني اسمه "الحلو"، ذو لحم ذهبي سميك وناعم.

المدجول

يُعد أبرز التمور في منطقة شمال إفريقيا، حجم الحبة كبير، ويُستخدم بكثرة في المطبخ المغربي، قشرته بنية سميكة وطعمه يشبه الكراميل.

زاهدي

نوع نادر من التمر، له صبغة ذهبية، ويقال إنه يزرع في شمال العراق في الأصل، شبه جاف، ما يجعله مناسبًا للطهي، واسمه يعني "الكمية القليلة".

العجوة

يُزرع هذا التمر الداكن المتنوع في المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية، ويعتقد البعض أنه له خصائص طبية للشفاء من العديد من الأمراض.

خضري

يُعد من الأنواع الاقتصادية والمنتشرة على نطاق واسع في السعودية، حيث يزرع في كل الأنحاء تقريبًا، لونه بني داكن.