طريقة عمل المكرونة بالطماطم والجبن

مصراوي:

تعتبر المكرونة من الوجبات اللذيذة التي يفضلها الأطفال، والكبار، ومن الوجبات السريعة في تحضيرها، إليك طريقة عمل مكرونة بالطماطم والجبن بحسب ما جاء في موقع كوكباد.

المقادير:

-كيلو مكرونة

-ملعقة كبيرة زيت نباتي

-3صدور من الدجاج المقطع

-ثمرة بصل

-ثمرة فلفل أحمر

-ثمرة فلفل أصفر

-ملح

-فلفل

-فصيين من الثوم مفروم

-4 ثمرات من الطماطم

-نصف ملعقة اوريغانو

-معجون طماطم

-2 كوب كريمة سائلة

-100 جرام جبن شيدر

-100 جرام جبن موتزاريلا

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على حرارة 190 درجة.

يسلق المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.

سخن الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل ويقلب لمدة دقيقتين.

يضاف الدجاج ويقلب لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونه الدجاج.

يضاف الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر، والملح، والفلفل، والثوم، ويقلب لمدة 3 دقائق.

يضاف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم والأوريغانو، واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان.

يضاف الكريمة السائلة واتركي المزيج يغلي.

ثم أضيفي المكرونة المسلوقة ويقلب.

يوضع المزيج في طبق الفرن ، ويرش الجبن الموزاريلا، والجبن الشيدر، وأدخلي الطبق الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخن