نجلاء الشرشابي تستبدل "الصلصلة والصوص الأبيض" على المكرونة بمكون آخر

كتبت-هدير غيث:

عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها على قد الأيد، الذي يعرض على قناة "cbcسفرة" طريقة جديدة لابتكار مكرونة بدون صلصة حمراء أو بيضاء اللون، وهي مكرونة بالشبت:

المكونات:

مكرونة مسلوقة

فلفل رومي

زيتون أسود.

زيت.

بصل.

شبت.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير

1- وضع زيت في طاسة على نار عالية الحرارة.

2- ضع البصل والفلفل الرومي على الزيت، والتقليب جيدًا.

3- عند أخذ البصل لون التحمير، يتم وضع الزيتون الأسود مع التقليب.

4- وضع المكرونة والشبت على المكونات السابقة، مع التقليب مرة، ثم تركها على النار لمدة 5 دقائق.

5- ترفع من على النار وتقدم في إناء التقديم.