سحور اليوم".. طريقة تحضير بيض بالمشروم في المنزل"

إعداد-هدير غيث:

يستعرض لكم "مصراوي" وجبة سحور اليوم وهي طريقة عمل بيض بالمشروم:

المكونات:

4 حبات من البيض متوسط الحجم.

1 حبة بصل متوسطة الحجم.

5 حبات من المشروم.

زيت طهي الطعام.

ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.

الخطوات :

1- وضع الزيت في طاسة صغيرة على نار متوسطة الحرارة، لتسخينه.

2- بعد التسخين مباشرة، ضعي الثوم، ثم استمري في التقليب، ليأخذ تشويحه خفيفة.

3- ضيفِ البصل، مع تقليبه لكي يأخذ تشويحه، ثم ضعي المشروم، واستمري في التقليب، حتى يطهى.

4- إضافة الملح والفلفل والتوابل على المكونات السابق ذكرها.

5- قلي البيض في إناء أخر.

6- عند طهي البيض جيدًا، يوضع مكونات المشروم، ويقدم في إناء التقديم.