"بيطري بورسعيد": ذبح 2050 رأس ماشية بالمجزر نصف الآلي خلال العيد

بورسعيد - طارق الرفاعي:

أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد، برئاسة الدكتور عاطف عيسى، اليوم الإثنين، عن ذبح 2050 رأس ماشية بالمجزر نصف الآلي خلال عيد الأضحى المبارك.

وأشار الدكتور أمجد يونس، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم التابعة للمديرية، في تصريحات صحفية، إلى أن السبب في نجاح هذا الموسم يرجع إلى افتتاح العنبر اليدوي الثاني بالمجزر، موضحا أن آلية العمل داخل المجزر تتم في منظومة محكمة للكشف الدقيق على الماشية والتأكد من سلامتها حفاظًا على صحة المواطنين.

وأكد مدير إدارة المجازر على قيام قسم التفتيش على اللحوم بالاشتراك مع الأجهزة الرقابية في المحافظة بالعديد من الحملات التفتيشية على محال الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم بمنافذ البيع التابعة للمحافظة، وأسفرت هذه الحملات عن ضبط حوالي طن وربع لحوم وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي.