بالصور| من "أبوقير" لـ "المنشية".. مطاعم اليونانيين في الإسكندرية بصمات لم يمحها الزمن

مطعم "زفريون".. بصمة يونانية عمرها 90 عامًا

منذ ما يزيد عن 89 عامًا يقبع مطعم زفريون اليوناني بالقرب من شاطئ أبو قير شرقي الإسكندرية، ليحوي بين جدرانه العديد من ذكريات مختلطة بين أبناء المدينة وعشّاق المكان من اليونانيين الذين عاشوا هناك قبل عقود، ليقدم لزبائنه المأكولات البحرية التي تجمع في خليطها الشهي بين الإسكندرية واليونان.

مازال يحتفظ المطعم الذي تأسس عام 1929 برونقه وطابعه الكلاسيكي الذي شيد عليه، وتحتضن حوائطه عددًا من اللوحات الفنية التي يرجع تاريخ بعضها إلى نشأة المكان.

بمجرّد الوصول إلى موقع المطعم تجد في استقبالك عامل مهمته الترحيب بالزبائن ومساعدتهم في وضع سياراتهم في المكان المخصص لها، ليستأنفوا بعدها زيارتهم المميزة داخل المطعم التي تبدأ باختيارهم نوع الأسماك واختيار طريقة الطهي التي يحبون تناولها بها، وسط أجواء كلاسيكية من أربعينيات القرن الماضي بين متعة المشاهدة وسماع بعض الموسيقى الكلاسيكية المختلطة ببعض أطراف الحديث المترامية بلغات مختلفة من بعض مرتادي المكان.