محافظ الوادي الجديد: الشوائب وتفريغ الصوامع للقمح الجديد وراء سوء جودة الخبز

الوادي الجديد – محمد الباريسي:

أجرى اللواء محمد الزملوط، محافظ الوادي الجديد، اليوم السبت، بزيارة تفقدية مفاجئة لمطحن "السلندرات" بمدينة الخارجة وأطلع على آليات العمل به.

أكد "الزملوط" أن السبب الرئيسي في ذلك هو زيادة نسبة الرطوبة والشوائب بالقمح، للعمل من خلال القمح المستورد، نظراً للانتهاء من القمح المحلي بالمحافظة، وتفريغ الصوامع استعدادًا لموسوم القمح الجديد.

ووجّه المحافظ، المسؤولين على مطحن مدينة الخارجة، ومسؤولي التموين، بسرعة مخاطبة مسؤولي الصوامع للدفع بكميات من القمح ذات جودة عالية، والعمل على زيادة السعة التخزينية للقمح، لتلافي أي مشكلات والتأكد من العمل بأجود أنواع القمح، حرصًا على تقديم منتج صالح.

وكان سكان محافظة الوادي الجديد، اشتكوا على مدار الأسبوع الماضي، من وجود رمال وشوائب في الخبز إضافة إلى تغير لونه إلى الأسود.