بالفيديو- طريقة تحضير أصابع البيتزا المقلية

كتبت- ميرا ماهر:

تحتار عديد من ربات البيوت في تحضير وجبات سريعة ولذيذة لأطفالهن، لذلك نقدم لك طريقة تحضير أصابع البيتزا المقلية، كما ذكرتها صفحة "كريسبي" على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك".

المقادير:

ربع كوب زبدة

ملعقة كبيرة زيت

نصف كوب بصل أحمر

كوب ببروني بقر

نصف كوب دقيق

كوب حليب دافئ

نصف كوب جبن مشكلة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة أوريجانو

الطريقة:

1-يتم وضع الزبدة والزيت في طاسة على نار هادئة.

2-يضاف البصل والببروني.

3-يضاف الدقيق مع التقليب المستمر، ثم الحليب الدافئ.

4-بعد إضافة الجبن والملح والأوريجانو، ارفعي المكونات من النار وضعيها في صينية وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

5-قسمي العجين لقطع صغيرة، ثم شكليها لقطع صغيرة.

6-اغمسي القطع في البيض ثم البقسماط وتحمر في زيت غزير.

7-تقدم مع الصوص المفضل.