"الهوبي" يبحث مع غرفة المنشآت السياحية إزالة العوائق أمام المطاعم والمحال

كتب- أحمد جمعة:

التقى الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مع ياسر محمد التاجوري، رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية.

تناول اللقاء بحث تعزيز سبل التعاون بين الهيئة والغرفة، ودراسة التحديات التي تواجه المنشآت والمطاعم السياحية، وإزالة كافة العوائق التي تواجه قطاع المحال والمنشآت والمطاعم السياحية، بالإضافة إلى الحلول المقترحة من قبل الغرفة، وأوجه التعاون المشتركة للمساهمة في النهوض بالنشاط السياحي المصري، وفق بيان اليوم.

وأكد "الهوبي"، خلال الاجتماع، أن الهيئة ستنظم برنامجًا خاصًا يتضمن دورات تدريبية وورش عمل لتوعية العاملين بالمنشآت والمطاعم السياحية، ونشر ثقافة سلامة الغذاء لتحسين أداء العاملين، واتباع القواعد والاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء خلال مراحل دورة الغذاء في المنشآت والمطاعم السياحية، بما يسهم في الحفاظ على صورة مصر الدولية وإبرازها بما يتناسب مع سمعتها السياحية ومكانتها التنافسية دوليًّا بين مصاف الدول السياحية الكبرى.

كما أشار "الهوبي" إلى أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء بصدد إعداد دليل للاشتراطات الخاصة بالمنشآت والمطاعم السياحية، سيساهم بشكل فعال في عملية الاستيفاء، وشدد على ضرورة دعم الغرفة في حث أعضائها على الإسراع في عملية التسجيل والاعتماد للنهوض بالمنظومة الغذائية في مصر، خاصة في القطاع السياحي، مما سيكون له أعظم الأثر في تحقيق تجربة سياحية مصرية متميزة لضيوفها وزوارها.

وأشاد بدور الغرفة الإيجابي، مؤكدا ضرورة التواصل من خلال عقد اجتماعات دورية لمناقشة التحديات وآلية حلها.