دورة تسمينها 50 يوما.. تفاصيل إنتاج سلالة دواجن مصرية جديدة

كتب-أحمد مسعد:

كشف الدكتور محمد الشافعي مدير معهد الإنتاج الحيواني، تفاصيل إنتاج سلالة دواجن مصرية جديدة.

وقال الشافعي في تصريحات لمصراوي، اليوم:"نمتلك 14 سلالة سابقة أبرزها الفيوم الدندراوي والجميزة"، مضيفا:"السلالة الجديدة من الدواجن تسمى طنطا 1 ويتم إنتاجها في محطة الجميزة الشهيرة ضمن مجموعة سلالات تم إنتاجها سابقًا، وتعود لجدود الأمهات (تسمين)".

وأشار إلى أن السلالات القديمة من الدواجن تستهلك 4 كيلو علف لكل كيلو لحم؛ إلا أن سلالة "طنطا 1" تستهلك 1.9 كيلو علف لكل كيلو أي أقل من النصف، مؤكدًا أنها سلالة مبشرة للغاية وأقل فى التكلفة من الأجنبي على الرغم من المستورد يستهلك 1.6 كيلو علف لكل كيلو لحم.

وتابع مدير المعهد، لسببين:"على الرغم من الأجنبى أقل في استهلاك الأعلاف إلا أن المستورد يحتاج إلى نظام تبريد وحماية أقوىوهو مكلف على المربي؛ إلا أن السلالة الجديدة لا تحتاج لهذه التكاليف لأنها محلية وتألف درجات الحرارة المرتفعة، ودورة تسمينها 50 يومًا فقط مقارنة بالمستورد التي تحتاج إلى 65 يومًا كحد أدنى ما يتيح زيادة عدد الدورات في العام الواحد".