الصحة للمواطنين: احذروا هذه الأطعمة في رمضان

كتب- أحمد جمعة:

نشرت وزارة الصحة والسكان، "إمساكية صحية" تضمنت العديد من النصائح والمعلومات لصيام صحي خلال شهر رمضان الكريم.

وقالت الوزارة إن هناك أطعمة يجب الحد منها في شهر رمضان وعلى رأسها السكريات والدهون والملح.

وحددت الوزارة تلك النصائح في:

* تجنب كميات كبيرة من الحلويات عقب وجبة الإفطار، حيث تتضمن الحلويات التي يتناولها الناس عادة في رمضان كميات كبيرة من شراب السكر.

* تناول فاكهة تحتوي على المياه للتحلية مثل البطيخ/الشمام أو أي فاكهة موسمية أخرى مثل الخوخ بديلًا عن العصائر المحلاة بالسكر الأبيض.

* احذر المشروبات الغازية التي تحتوي على السكر لأنها ستضيف مزيدا من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي

* يجب الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون، خاصة اللحوم الغنية بالدهون، والأطعمة المصنوعة من الفطائر المضاف إليها دهون/سمن نباتي أو زبدة.

* من الأفضل الابتعاد عن القلي واستخدام طرق أخرى في الطبخ مثل استخدام البخار، أو طبخ الطعام بالصلصة، أو القلي السريع باستخدام كمية صغيرة من الزيت، أو باستخدام الفرن.

* من الأفضل عند إعداد الوجبات الحد من استخدام الملح بقدر الإمكان، واستخدام الأعشاب المختلفة لتحسين نكهة الأطعمة التي يتم تحضيرها

* يفضل تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مثل اللحوم المملحة ومنتجات الأسماك، والزيتون والمخللات، والوجبات السريعة والأجبان المالحة.

* يفضل استخدام ملح منخفض الصوديوم بديلا عن الملح العادي.

اقرأ أيضًا:

منع هذه الفئة.. ما مخاطر الصيام "غير الآمن" لمرضى السكر؟