الصحة تنشر 5 قواعد مهمة لتقليل الدهون أثناء طهي الطعام

كتب- أحمد جمعة:

نشرت وزارة الصحة والسكان عبر حسابها على فيسبوك اليوم الخميس، 5 قواعد لتقليل استهلاك الدهون أثناء طهي الطعام.

وتشمل هذه القواعد، بحسب منشور لوزارة الصحة على صفحتها بفيسبوك ما يلي:

• التسوية بالبخار أو السلق بدلا من القلي.
• استخدام الزيوت الغنية بالدهون غير المشبعة المتعددة مثل: (زيت فول الصويا والذرة وعباد الشمس) بدلا من الزبدة والدهون والسمن.
• تناول منتجات الألبان قليلة الدسم.
• تناول اللحوم الخالية من الدهون أو إزالة الدهون المرئية منها.
• الإقلال من تناول الأطعمة المخبوزة والمقلية والوجبات الخفيفة المعبأة مثل: (الكيك والفطائر والكعك والبسكويت)
​