أبرزها علاج المرضى.. 10 معلومات عن "اليقطين" مستقبل الزراعة في مصر ​

كتب-أحمد مسعد:

تطلق وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، الأربعاء الموافق 9 مايو، تجربة محصول اليقطين، برعاية الدكتور محمود عبدالله مدني، رئيس مركز البحوث الزراعية، من خلال تنظيم معهد بحوث البساتين ورشة عمل بعنوان "اليقطين واقع وتحديات ومستقبل واعد للغذاء والدواء والاستثمار في مصر".

وقال الدكتور إيهاب عوض الله، رئيس الحملة القومية لمحصول "اليقطين" التابعة لمركز بحوث البساتين، إنه نبات يتحمل التقلبات المناخية، لافتًا إلى أن المحصول يمثل قيمة غذائية وطبية، ويقام عليه العديد من الصناعات.

ويرصد "مصراوي"، أبرز 10 معلومات عن نبات "اليقطين":

- موطنه الأصلي القارة الإفريقية، واكتشف منذ عهد القدماء المصريين.

- له قيمة غذائية مرتفعة ومقاومته الشديدة للظروف المناخية المعاكسة.

- يحتاج إلى نهار قصير ودرجات حرارة منخفضة للنمو الجيد.

- يتميز بتحمله لجفاف وملوحة الأرض.

- يفضل زراعته بالأراضي الصحراوية أو الأراضي التى تعاني من تملح التربة.

- المساحة المنزرعة منه حتى الآن ما يقرب من 80 فدانًا.

- يزرع في محافظتي البحيرة وكفر الشيخ.

- يدخل في صناعة الأغذية الخاصة، مثل المربى، وزيت الطعام.

- يعالج المرضى الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم والقرح والجروح.

- منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "فاو" أدرجته ضمن المحاصيل الرئيسية التي ستلعب دورًا مهمًا لتحقيق الأمن الغذائي خلال القرن الـ21.