زاهي حواس: "الفسيخ والبتاوي" كانا طعام الفراعنة

زاهي حواس: "الفسيخ والبتاوي" كانا طعام الفراعنة 

كتب- محمد قاسم وشيماء مبارك:

قال زاهي حواس، عالم الآثار المعروف، إن هناك كثيرا من الوجبات والأطعمة الموجودة حاليا مأخوذة من الحياة الفرعونية ومتشابهة معها.

وأضاف حواس في ندوة حول أسرار بناء الأهرامات بكلية الآثار جامعة القاهرة اليوم الخميس: "بعض أنواع طعامنا الآن تعكس حضارتنا القديمة، مثل السمك المجفف، ومسماه في عصرنا الحديث الفسيخ، وعيش الشمس وسيلة غذاء العُمال، ومسماه في عصرنا الحديث "البتاوي" عيش أهالي الصعيد المُفضل".

ونفى حواس ما أثير حول رفضه الحفر أسفل أبو الهول، متابعا: "كل هذه تخاريف ولا يوجد أبو هول ثاني كما يدعي أصحاب التخاريف والإشاعات، وخشيت من الحفر أسفل التمثال ليس من فراغ لكن لوجود آبار من المياه الجوفية بأسفله".