مديرية الطب البيطري بالجيزة تصدر نتائج تحليل عينة "الممبار الصيني"

كتبت- مادي غيث:

أصدرت مديرية الطب البيطري بالجيزة نتائج تحليها لعينة من المبار "الصيني"، وذلك باستخدام تفاعل "إنزيم البلمرة"، والتي ثبت بها أن العينة غير مطابقة للفصيلة الخيلية "الحمير والأغنام والخنازير"، وترجع إلى فصيلة الماشية "الأبقار أو الجاموس" ولا يوجد ما يسمي بالممبار الصيني، وإنما يسمي الممبار المستورد.

وكان قد انتشر منذ فترة في عدد من الأسواق الشعبية في القاهرة والجيزة ما يسمي "بالممبار الصيني"، حيث قامت مديرية الطب البيطري بالجيزة بمتابعة الأسواق التي تبيع هذا النوع من الممبار، وأخذ عينة للتأكد من سلامته ومدى ملاءمته لصحة المواطنين، وتم أخذ عينة لتحليلها.