خطورة تناول الأسماك المملحة خلال شهر رمضان.. استشاري تغذية توضح- فيديو

كتب- محمد خميس:

قالت الدكتورة منى عبد المطلب، استشاري الباطنة العامة والتغذية ورئيس وحدة التغذية الإكلينيكية بالمعهد القومي للسكر والغدد الصماء، إن العادات المصرية بها أكلات كثيرة بعضها له فوائد صحية كثيرة، وأخرى تحتاج للحذر منها مثل أكلات شم النسيم وهي الأسماك المملحة والترمس والبصل الأخضر، ناصحة المواطنين بالاعتدال في تناول كميات هذه الأكلات.

وأضافت "عبدالمطلب" في مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح" على فضائية "إكسترا نيوز" اليوم الاثنين، أن تناول كميات كبيرة من الأسماك المملحة يؤدي لزيادة السعرات الحرارية وزيادة الوزن ولا توجد حركة لحرق هذه السعرات، موضحة: "احتياجاتنا من الصوديوم في اليوم معلقة ملح صغيرة على كل الوجبات وهذه الأسماك المملحة بها كمية مضاعفة من الملح وهي كمية كبيرة تؤدي لزيادة في ضغط الدم ومشكلات صحية أخرى".

وتابعت، أن هناك وجبات مفيدة في أعياد شم النسيم مثل البيض فهو مصدر عالي جدًا من البروتين ومفيد جدًا للعضلات وبناء الجسم وبه فيتامين د، بشرط عدم الإفراط في تناوله بكميات كبيرة، مؤكدًة أن تناول الأسماك المملحة في رمضان ستؤدي لمعاناة شديدة من العطش أثناء الصيام نظرًا لكمية الملحة الكبيرة في الأسماك المملحة، قائلة: "الجسم مش هيبقى عارف يعوض الأملاح دي ازاي ومن الخطأ أكل الأسماك المملحة في التوقيت الحالي".