الزراعة: المجازر الآلية الجديدة ستوفر كميات أكبر من اللحوم

كتبت – سحر عزام :
قال حامد عبد الدايم، المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إن قرار تطوير 115 مجزر يدوي وإنشاء 11 مجزر بتكلفة إجمالية 847 مليون جنيه يأتي بهدف الحفاظ على الصحة العامة لوجود مخالفات تحدث أثناء عملية الذبح في المجازر.
وأضاف عبد الدايم في مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح أون" المذاع على قناة "On Live" صباح اليوم الثلاثاء بأن آليات الذبح في المجازر قد تكون غير مناسبة للذبح ولا تتيح للطبيب البيطري القيام بواجبه على الوجه الأكمل، لافتًا إلى إن الطاقة الاستيعابية للمجازر الجديدة ستوفر كميات أكبر من اللحوم.
وأشار المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بعد ذلك لأهمية المجازر والمحاجر الحدودية للتأكد من سلامة الحيوانات الحية المستوردة من الخارج والتي يتم ذبحها في المجازر الحدودية كمجازر أسوان والبحر الأحمر ومرسى مطروح.