بالصور- لعشاق القهوة.. "اللاتية الأزرق" أحدث صيحات المشروبات

كتب- معتز حسن:

انتشر مؤخراً حول العالم مشروب اللاتيه باللون الأزرق الذي أصبح معروفاً باسم "لاتيه السنافر". وقد بدأ انتشار هذا المشروب في بعض المقاهي الأسترالية التي تقدم وصفات نباتية لروادها، قبل أن ينتشر عالمياً ليصبح أحدث صيحة في عالم مشروبات القهوة.

ويؤكد من جربوا شرب "اللاتيه" أن طعمه رائع، فهو مصنوعاً من بودرة الطحالب المائية نسبةً إلى لونه، ويتكون من الزنجبيل، والليمون، وحليب جوز الهند، وشراب الصبار، ولا يحتوي على الكافيين وفق ما جاء بمجلة "لها".

ويرجع البعض سبب تناوله إلى أن عاشقي القهوة يحبون التجديد وإضافة النكهات المختلفة وهذه هي إحدى أسباب الشهرة الواسعة التي يتمتع بها اللاتيه الأزرق. كما يقال أن الطحالب الزرقاء لديها خصائص قوية مضادة للأكسدة.

وعلى هذا النحو، فإن "لاتيه السنافر" لا يعتبر في الواقع من ضمن أصناف القهوة، وإنما هو أقرب للمشروبات المثلجة "السموثي".