4 فوائد لتناول الثوم في الشتاء.. و4 فئات ممنوعة منه

شيماء مرسي

الثوم هو عنصر أساسي في المطابخ بداية من إضافته إلى الطعام في شكل معجون أو تقطيعه أو مكعبات، لذا يلجأ بعض الأشخاص في الاعتماد عليه خلال فصل الشتاء، وذلك لفوائده الصحية العديدة وتأثيره الدافئ على الجسم، وعندما يصابون بالبرد أو الأنفلونزا يعتمد الكثيرون على زيت الثوم لتخيفيف الأعراض، وفقا لموقع " timesnownews".

وعلى الرغم من كونه رائع للمناعة والهضم، هناك بعض الأشخاص المصابين بأمراض محددة يجب عليهم تجنب تناوله وهم كالتالي:

-الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الحموضة.

-في حالة وجود رائحة كريهة من الجسم أو الفم.

-إذا كنت تتناول أدوية مخففة للدم أو المخفضة للكوليسترول.

- المعدة الحساسة.

الفوائد:

لا يزال الثوم عشبًا صحيًا للغاية وله العديد من الفوائد الصحية بداية من الحفاظ على جهاز المناعة إلى القلب.

- يكافح الالتهابات.

- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.

- تقوية المناعة.

- خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.

وعندما يتعلق الأمر باستخدام الثوم في الوجبات، يُنصح في طهيه بالزيت أو إضافته إلى الحساء للحصول على أفضل النتائج.

كما يقول الخبراء إن تناول الثوم نيئًا أفضل لأن التسخين أو الطهي في درجات حرارة عالية يمكن أن يقتل المركبات المضادة للأكسدة الموجودة فيه، ويقلل الطهي بدرجة حرارة تزيد عن 60 درجة مئوية من فوائد الثوم.

أقرأ أيضًا:

مولودة بحالة قلب نادرة.. عملية تنقذ حياة رضيعة في السعودية

يضر الكلي والقلب ويرفع الكوليسترول.. احذر تناول أكثر من كوبين من هذا المشروب

"يظهر في البطن".. عرض عانت منه امرأة يشير إلى إصابتك بـ سرطان الأمعاء

3 علامات في البراز تكشف الإصابة بسرطان الكبد "في مرحلة متأخرة"

علامة تظهر عند تناول الطعام تنذر بـ"سرطان النساء الصامت"