طبيب: العصائر الطازجة لا تقدم أي فائدة لجسم الإنسان

خلال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يرغب الكثيرون في تناول العصائر الطازجة من أجل التخفيف من الحرارة، لكن الطبيب الروسي ألكسندر مياسنيكوف، أشار إلى أنها لا تجلب أي فائدة للإنسان.
ويوضح مياسنيكوف أنه عند تناول الفواكه كاملة يحصل الجسم على مواد مغذية ومعينة مفيدة من لقمة طعام متكاملة، في حين عند تناول عصير هذه الفواكه لا يحصل الجسم على هذه المواد، وفقا لروسيا اليوم.
ويقول، "الألياف الغذائية بمثابة الموزع (مثل حقنة في المكان المناسب) تعطي الجسم المواد المفيدة. أما العصائر فلا تشكل لقمة طعام متكاملة، وتمتص بسرعة. أي لا تقدم أي فائدة للجسم لعدم وجود "الموزع".
ويضيف، أحينا يسبب العصير الألم. فمثلا عصير الملفوف يسبب ألما في المعدة.
ويحذر الطبيب من تناول الأطعمة المعالجة، لأنها تفقد عمليا جميع الخصائص المفيدة. كما تضاف لها الدهون الضارة والملح والسكر.
ويشير مياسنيكوف، إلى أن الفواكه المجففة تحتوي على العديد من العناصر المعدنية، ولكن لا ينبغي أن ننسى احتواءها على نسبة عالية من السعرات الحرارية.