تجميده لا يسبب السرطان.. تعرفي على طريقة تخزين الثوم

كتبت - حسناء الشيمي:

تقبل بعض السيدات على تجفيف الخضروات الموسمية، وتخزينها في الفريزر، ومن أبرزها الثوم، ولكن انتشرت في الآونة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، تحذيرات من المخاطر التي يسببها تجميده، حيث يجعل الإنسان عرضة للإصابة بالسرطان، ولكن ما مدى صحتها؟

هل تجميد الثوم يسبب السرطان؟

وفي هذا الصدد، أكدت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية والعلاجية، أن ذلك التحذير ما هو إلا خرافة، موضحةً أن تخزين الثوم في الفريزر لا يسبب السرطان، ولكن يفقده قيمته الغذائية فقط، كتحميره في المواد الدهنية.

للمزيد اضغط هنا