الغذاء الصحي.. سر سعادة الأطفال

مصراوي-

خلصت دراسة علمية أعدها فريق من أكاديمية سلنجرنسكا التابعة لجامعة جوتنبرج بالسويد ونشرتها مؤخراً دورية بي إم سي للصحة العامة، أن من يحرصون على تقديم أطعمة صحية لأطفالهم ربما يلاحظون أنهم أكثر سعادة من أقرانهم، واثقون بأنفسهم ويتمتعون باتزان في المشاعر، ونادراً ما يتعرضون لمشكلات صحية.

واعتمد الفريق البحثي على فحص عينة ضمت 7 آلاف و675 طفلاً، تتراوح أعمارهم بين سنتين و9 سنوات، من بلجيكا وقبرص وإستونيا وألمانيا والمجر وإسبانيا والسويد، وفقًا لموقع البيان الإماراتية.

ووجد الباحثون أن ارتفاع مؤشر الالتزام بتناول الأغذية الصحية والمعروف بالإنجليزية اختصاراً بـ«أتش دي إيه أس» عند البدء في الدراسة كان له ارتباط وثيق بارتفاع مؤشرات السعادة عند الأطفال، وتعظيم الاعتزاز بالنفس، وضبط المشاعر، وتجنب التعرض لمشكلات مع الأقران، حتى سنتين من بدء الدراسة.

ويهدف مؤشر "أتش دي إيه أس" إلى قياس درجة الالتزام بإرشادات التغذية الصحية في الدول التي شملتها الدراسة، ومنها الحد من تناول السكريات المكررة والدهون المشبعة، والحرص على تناول الفاكهة والخضراوات، وارتفاع المؤشر يعني زيادة الالتزام بتلك الإرشادات من خلال اتباع نظم غذائية صحية.